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[참좋은아침식사]새우 바게트샌드위치
답변하기 seller  이양지 코멘트 : 0 분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식
  • 본문내용
  •  

    '참 좋은 아침식사'에 실린 요리 하나를 올려볼께요~
    새우(중하)가 4마리 들어갔구요, 자색양파(없으면 그냥 양파두 되요) 조금,
    마늘 2톨, 딜(없으면 바질 같은 것두 되요)이 조금..
    글구, 바게트가 필요해요~
    바게트는 살짝 구어놓구요,
    새우는 껍질 벗기구요, 양파는 얇게 저며 링 모양으로 썰구요,
    마늘은 칼등으로 짓누르세요~
    팬에 올리브유 조금 넉넉히 두르시고, 마늘을 넣고 약한 불에서 볶아 향을
    낸 다음 새우를 넣어 구우면서 두반장 0.5큰술, 돈까스소스 1~1.5큰술,
    청주3큰술(와인도 괜찮아요), 소금/후추로 간을 맞추구요,
    간은 조금 센 듯하게!! 바게트가 워낙 크니까..
    자~! 이젠 바게트 사이에 재료를 끼워넣을 일만..
    구운 바게트 속살을 살짝 손으로 눌러 주시와요~(재료가 잘 들어가게)
    구운 새우와 마늘(양념까지 박박 긁어서 넣으세요) 먼저 넣으시고
    양파와 딜을 예쁘게 사이에 끼워 주시면 완성~!
     
    주의사항!!!
    이것 드시다가 입 찢어지지 마시와요~~~~~
     

     

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