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[참좋은아침식사]두부와 토마토 샌드위치
답변하기 seller  이양지 코멘트 : 0 분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식
  • 본문내용
  • 이것 역시, '참 좋은 아침식사' 촬영 때.. 제 디카에 담았던 겁니당^^
    호밀식빵이나 잡곡식빵 준비하시구요,
    두부 1/4모, 토마토 1개, 영양부추 반 줌 필요해요~
    식빵은 살짝 구워서 올리브유 발라두시구요~
    (전 버터나 마요 대신에 올리브유 바릅니다)
    두부는 보시다시피 도톰하게 썰어서 소금을 조금 뿌려서 물기를 빼두세요~
    그리고는 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 앞뒤로 노릇노릇 바삭하게
    구우면서 소금/후추간을 조금 더하시고(간장을 조금 뿌려도 맛있어요)
    이제 빵 사이에 끼우시면 됩니다~
    토마토 1cm정도 두께로 썰어서 올리고, 소금/후추 조금 뿌려주세요~
    그 위에 구운 두부올리시고 (있으시면 돈까스소스 조금 발라주세요)
    또 그 위에 영양부추 가지런히 올려서 샌드하시면 됩니다~
     
     
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