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크로크 무슈
- 본문내용
'Croque Monsieur'
프랑스에서 먹는 따뜻한 샌드위치의 하나이다.
빵 사이에 햄과 치즈(모짜렐라 등)를 샌드해서
그릴이나 프라이팬에서 납작하게 눌러가며 양면을굽는다.
간혹, 피클을 슬라이스 해서 넣기도 하는데, 이번엔
각 색이 다른 파프리카를 얇게 슬라이스 해서 치즈와햄 사이에 끼워 넣었다.
빵에는 마요네즈를 얇게 발라맛을 더하였다.
크로크 무슈를 만드는 전용 그릴을 사용하기도 하는데
집에서는 간단히 냄비바닥이나 넓적한 접시를 사용하여만들면 된다.
오늘 교회에 간식으로 가져가려 했는데 이 건망증...쯧쯧!
☆완성☆
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Address : 18, Seochojungang-ro, Seocho-gu, Seoul, Republic of Korea Business NO. : 410-88-01223 Sales approval NO. : 2020-Seoulsongpa-2994 Chief : Koo Gyo Seong
IBK Bank Escrow involved .Patent No. : 10-04726** Email : gskoo2012@gmail.com
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