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  최지혜 코멘트 : 0 분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식

• 본문내용

• 고단백질인 닭고기의 안심을 불포화지방산인 깨를 이용해 만든 요리로

  뇌활동이 많은 사람과 아이들 간식으로 좋은 요리다.

   노랜색의 카레가루에, 매콤한 서양겨자 소스로 맛을 내는 닭고기 스틱을 만들어보자.

  ☆★

  요리재료 : 닭고기 안심300g, 카레가루 2큰술, 튀김가루 1컵, 달걀 1개, 흑임자 2큰술, 소금, 후추

  ☆★

  하나>> 닭고기는 안심으로 준비해 스틱 모양으로 2등분해 소금,후추, 생강즙으로 양념한다.

  둘>> 카레가루는 튀김가루와 섞어 체에 내린다.

  셋>> 달걀은 물1컵과 같이 섞어 튀김가루에 반죽한다.

  넷>> 양념해둔 닭고기를 튀김옷을 입힌 후 흑임자를 뿌리고 165℃에서 노릇하게 튀긴다. 오렌

           지나 참치 머스터드 소스와 잘 어울린다.

   

  Tip : 오렌지 머스터드 소스>>

        오렌지즙 1개분, 피클 1/2개, 당근 30g, 요구르트 4큰술, 머스터드 1큰술 등을 준비한다.

        오렌지는 즙으로 짜서 준비하고 피클,당근,양파는 잘게 다진다.

        그런다음 볼에 준비한 재료를 모두 썪는다.

   

• 연령별

  성별

  년도별

  분기별

  	~10대   100.0%  20 대   0.0%  30 대   0.0%  40 대   100.0%  50 대   0.0%  60대~   -100.0%		남자   100.0%  여자   0.0%		2024년   0.0%  2023년   0.0%  ~2022년   100.0%		1분기   0.0%  2분기   100.0%  3분기   0.0%  4분기   0.0%

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