지식등록

추천 1,205 판매 0 0  골드 조회 : 4,129
이메일 인쇄
[샐러드/튀김]참치 마 쌈&쪽파드레싱
답변하기 seller  이양지 코멘트 : 0 분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식
  • 본문내용
  • 참치 마 쌈&쪽파드레싱
    요리재료
    냉동참치 2덩어리, 마 200g, 상추 1봉지, 깻잎 1봉지, 무순 1팩,
    쪽파드레싱{쪽파 10대, 현미유 2큰술, 간장 4큰술, 현미식초 2큰술, 다진생강 1작은술, 와사비 0.5작은술}
    • 상황 : 집들이
    • 재료 : 어패류
    • 방법 : 샐러드
    •  

      

    요리팁 : 손님초대나 파티요리에 좋은 요리입니다. 만들기도 간단하지요. 드레싱에 포인트가 있는데 쪽파를 송송 써는 것으로 그치지 않고 칼로 곱게 다져서 파의 풍미를 강하게 내어줍니다. 
     
     

    냉동참치는 미리 종이타월에 싸서 냉장실에서 살짝 해동시켜 두고, 마는 껍질

    을 깎고 3mm두께로 납작하게 썰어요. 쪽파드레싱의 쪽파를 하얀 뿌리쪽 부분

    은 빼고 푸른 줄기부분만 칼로 곱게 다져서 다른 드레싱 재료와 함께 섞어

    준비합니다.

     

     

    잘 씻어 물기 뺀 상추와 깻잎을 준비해서 상추를 미리 반으로 접어 자리를

    잡아 주고 깻잎을 올리고 마와 참치, 무순 조금을 가운데 놓고 반으로 반으로

    접은 것을 켜켜히 그릇에 올립니다.

     

    드레싱은 따로 준비해서 개인 접시에 하나씩 올려두고 끼얹어 먹어요.

     

    ★완성★

     
     

  • 조회 : 4,129       판매 : 0       코멘트 : 0
  • 좋아요 : 1,205


클레버스로그인박스

지식 등록하기
지식 등록방법
지식 요청하기
지식거래사례집

버튼

질문하기
지식 올리기

인기태그

최신기사목록

스폰서링크

Sponsor Link

What

What's CLEBUS?
  • 1. What's clebus ?
  • 전세계 온라인 이용자들이 자신의 경험/노하우/컨텐츠를 매매하는 온라인 지식 거래의 장입니다.
  • 2. Make Money ?
  • 등록된 지식이 거래될 때마다 골드로 적립되며 1골드는 현금 100원과 동일합니다.
  • 3. How to search ?
  • 온라인 거래의 특성상 매우 적은 비용으로 경험/ 노하우 중심의 다양한 고급 지식을 확보할 수 있습니다.
  • 4. How to community ?
  • 클레버스 회원간에 '클레버맺기'를 할 수 있고 다양한 커뮤니티를 만들어 가실 수 있습니다.
  • 5.[Clebus GUIDE]

RSS FEED

기타공백용