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- RE:피터 르만 와인에 대해 알고 싶어요
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아트 와인 피터르만
Peter Lehmann에디터 최지연 사진제공 롯데 아사히 주류
아트 와인으로 유명한 피터 르만의 와이너리가 있는 바로사는 호주의 바로사 밸리와 에덴 밸리를 모두 일컫는 이름이다. 해발 400m에 위치하고 있으며 국제적인 청정지역으로 불리리는 곳이다.
피터 르만은 회사 창업자의 이름인 동시에 호주 와인 산업계에 깊은 자취를 남긴 인물로 1947년 처음 와인 양조에 뛰어들어 얄룸바 와이너리에서 13년 수업하고 살트램 와인의 매니저를 역임하였다. 호주 와인산업은 포도의 과잉생산으로 인하여 재정적인 파탄에 직면하게 되었을 때, 피터 르만은 여러 명의 투자자들과 함께 컨소시엄을 구성해 1979년 피터 르만 와이너리를 설립하였다. 1980년에 첫번째 빈티지 와인이 생산되었으며, 1982년 빈티지부터 피터 르만이라는 이름을 상표로 사용하게 되었다. 현재 피터 르만 와이너리는 각 빈티지별로 900여 개가 넘는 포도원을 소유한 약 185명의 독립적인 포도재배업자로부터 양질의 포도를 공급 받고 있다. 이는 피터 르만이 놀랄 만큼 다양한 종류와 스� .............
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