지식/노하우

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최종업데이트 : 2011.12.20    분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식    조회 : 4805    코멘트 : 0
일요일 낮에 무얼 만들어 먹을꼬~~~ 생각하다가... 냉장고에 있는 채소도 재고정리할 겸.. 오무라이스를 만들었지요... 그보다는... 달걀의 부드럽고 고소한 맛과 토마토케첩의 새콤달콤...
seller  이양지 추천 1,373 판매 0 0  골드
최종업데이트 : 2011.12.20    분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식    조회 : 5351    코멘트 : 0
엊그제 '젖소만찬골드'라는....젖소사료푸대에.. ㅋ 무공해시금치 엄청나게 많이 들어왔었죠.....^^ 너무나 많아 혼자 감당할 수가 없어서..... 오늘... 우리 건물 1층 아주...
seller  이양지 추천 1,676 판매 0 0  골드
최종업데이트 : 2011.12.20    분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식    조회 : 5202    코멘트 : 0
  밥이 들어가지 않은 반찬 오무라이스입니다. 흔한 재료로 만들기도 간단하구 맛도 있구 채소를 듬뿍 먹을 수 있어 먹어 본 사람들 대부분에게 호평을 받은 요리입니다.   점심...
seller  이양지 추천 1,452 판매 0 0  골드
최종업데이트 : 2011.12.20    분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식    조회 : 5157    코멘트 : 0
  두부 2모를 샀다. 면보에 싸서 물기 짜며 짓이기고.. 그리고 예전에 사용하고 남은 냉동실의 다진 돼지고기 조금, 삶아서 껍질 까진 이것 역시 냉동실에 있던 풋콩... 갖은 양념해서 두...
seller  이양지 추천 1,433 판매 0 0  골드
최종업데이트 : 2011.12.20    분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식    조회 : 5040    코멘트 : 0
요즘은 왠만하면 생선살 때 다 손질해서 주는데.. 꽁치만은.. 손질해달라고 부탁하면.. 친절한 생성코너 아저씨 아님, 거의가 눈살을 찌뿌리지요. 그래서 간단한 꽁치 손질법을 한번 소...
seller  이양지 추천 1,425 판매 0 0  골드
최종업데이트 : 2011.12.20    분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식    조회 : 4364    코멘트 : 0
이게 왕초보요리법에 들어가나? 아니냐? 올리기전.. 구분이 모호해서.. 약간의 갈등이 있었지만.. 어제 저녁 요리를 하면서 재미있는 아이디어가 떠올라.. 도중에 찍은 사진 2장을 올려보...
seller  이양지 추천 1,246 판매 0 0  골드
최종업데이트 : 2011.12.20    분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식    조회 : 4974    코멘트 : 0
우엉을 다듬기 편하게 길이를 2등분 하지요.. 그 다음에.. 수돗물을 조금 틀어놓으시고 솔로 문질러가며 겉의 흙을 씻어내세요~ 솔로 문질러도 어느 정도 하얗게 된답니다~ 문질러도 문질러도...
seller  이양지 추천 1,453 판매 0 0  골드
최종업데이트 : 2011.12.20    분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식    조회 : 5367    코멘트 : 0
앞으로 날씨가 추워지면서 미나리가 맛있어지는 철이 오지요. 그래서 어제는 무언가 산뜻한 반찬이 먹고싶어서, 미나리 무침을 하는 김에, 잡지나 제 요리책에서 꾸준하게 소개해온... ...
seller  이양지 추천 1,405 판매 0 0  골드
최종업데이트 : 2011.12.20    분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식    조회 : 3868    코멘트 : 0
오늘은 신나는 주일. 교회 집사님이 시골에서 가져온 깨라며 나누어 주셨다. 섞여있는 흙 가라앉으라구 물을 받아 놓고 고운 채로 채질해가며 3~4번 물을 바꾸어 씻어 물기를 빼 놓은 상태. ...
seller  이양지 추천 1,229 판매 0 0  골드
최종업데이트 : 2011.12.20    분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식    조회 : 4693    코멘트 : 0
내가 자주 사용하는 국물 내는 재료들이다. 띠포리와 마른 새우, 건표고는 냉동실에서, 마른 다시마(5~7cm정방형으로 자른 것)는 실온에서 보관하고 있다. 이밖에도 가다랭이포, 장국용멸치, ...
seller  이양지 추천 1,329 판매 0 0  골드
최종업데이트 : 2011.12.20    분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식    조회 : 4836    코멘트 : 0
'한식장수밥상'에 내었던 요리.오늘은 생물 고등어를 사용하였지만, 통조림 고등어로 조리는 것이 맛은 더 있다. 별다른 양념이 필요없이 김치에 두부, 고등어를 평소 많이 남아도는 김치국물을...
seller  이양지 추천 1,401 판매 0 0  골드
최종업데이트 : 2011.12.20    분류 : 지식/노하우 > 생활 > 음식    조회 : 4866    코멘트 : 0
전날 저녁에 끓인 시원하면서도 칼칼한 북어콩나물국에 다음날 아침엔 밥을 말아 국밥으로 변신. 뜨끈하게 끓여 올인 해장국밥은 뭐.. 다른 반찬이 필요있을까? 김치 하나로 충분... 무엇보다...
seller  이양지 추천 1,467 판매 0 0  골드
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