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칼칼한 오징어바지락국
요리재료
오징어 1마리, 바지락 1봉지, 무 100g, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 팽이버섯 1봉지,&nb...
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콩나물이 너무 좋다.
만만하기 짝이 없는 재료일뿐더러 맛있고 몸에도 좋고...
반찬이 허전할 땐 콩나물무침, 국이 없을 땐 콩나물국(국도 시원하게
맑은 국으로도 칼칼한 빨간 국으...
재료준비
목포에 사시는 엄마가 싱싱한 놈으로 골라서
보내주신 거랍니다~
조기 4마리, 무는 길이로5cm정도, 청양고추가 2개, 대파가 1대
너무 재료가 썰렁한가요?
사실, 팽이버섯...
왕초보요리법에서 소개한데로,
꽁치를 간단하게 손질해서..
이제 양념구이를 해보겠습니다.
소금구이도 맛있지만, 가끔은 이렇게 매콤달콤한
양념발라서 구운 것도 별미...
몇일 전 만들었던 중화호빵에서
사용하고 남은 고기반죽을 냉동시켜 놓았지요.
그래서 그것을 해동시켜 소박한 일본가정요리의
하나인 고기완자테리야키를 만들어볼께요~
...
삼치강정
요리재료
삼치(구이용) 1마리, 후춧가루 조금, 녹말가루 0.5컵정도, a{다진마늘 0.5큰술, 다진생강 1작은술, 다진대파 ...
시원하고 얼큰한 국물이 맛있는
생태찌개를 끓였어요~ ^^
별다른 조미료를 넣지 않고 가장 기본적인 양념만으로도
담백하고 칼칼하고 시원한 국물맛이 나는 생태찌게 끓이는 방...
묵은지쌈 고등어조림
요리재료
고등어 1마리, 묵은지 1/4포기,
조림장{고추장 1큰술, 된장 0.5큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘&n...
보들보들 부드러운 닭안심살청경채중화볶음
요리재료
닭안심살 7~8쪽, a{청주 1큰술, 소금 0.5작은술, 후춧가루 조금], 계란흰자&nbs...
삼치는 그냥 소금구이를 하든, 테리야키를 하든,
조림을(고추장양념 or 된장양념) 하든 그 어느 것
에도 잘 어울리는 만만한(?) 생선 중에 하나이다.
오늘은 고소한 통깨를...
밥반찬에 좋은 중화요리! 연어두부볶음
요리재료
연어 150g, 두부 2/3모, 소금/후춧가루/녹말가루 조금씩, 새송이버섯 2개, 양파...
국물맛이 끝내주는 조개청주찜..
주말에 별미식으로.. 즐겨먹는 정~~말 간단한 요리입니다~
술안주로도 그만이예요~ ^^
가락시장에서 사가지고 온 백합조개...
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IBK Bank Escrow involved .Patent No. : 10-04726** Email : gskoo2012@gmail.com
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