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오감을 자극, 양가 상견례 감성충만 100%

맛과 멋을 충족시켜주는 상견례 명소!

양가의 가족이 처음으로 인사를 나누는 자리, 상견례. 결혼이라는 중대사를 앞두고 양가 어른들이 처음으로 함께 하기에 장소와 메뉴 선택에 더욱 신중해진다. 부모님의 선호 음식과 메뉴의 질, 서비스의 수준, 독립적인 공간 확보 등, 오감이 즐거운 메뉴별 상견례 명소를 추천한다. Photographer 곽효민 김윤희 Editor 김류화

한식

신선한 한우와 맛깔스런 상차림 꽃담
상견례하면 역시 한식이 아닐까 싶다. 부모님 연령대의 입맛을 고려한다면 편안한 분위기의 깔끔한 한식 레스토랑 꽃담을 추천한다. 한우 생고기와 숯불고기를 주 메뉴로 하고, 매일 전라도 광주에서 그날 도축한 고기를 공수받아 신선한 한우와 전라도식 상차림을 함께 맛볼 수 있는 것이 꽃담의 특징이다. 상견례 추천메뉴로는 한정식 메뉴인‘꽃담 한상차림’을 만나볼 수 있는데, 한우 주물럭과 굴비, 산낙지, 간장게장, 광어회, 샐러드, 백김치, 계란찜, 전라도식 각종 김치 등이 제공된다. 1층은 일반 모임이 가능한 넓은 홀과 룸으로 구성돼 있고, 2층은 편안한 좌식 룸으로 프라이빗한 공간을 제공한다. 24시, 시간의 제한없이 즐길 수 있는 꽃담은 최고 품질의 고기뿐만 아니라 다양하고 실속 있는 메뉴, 격조있는 분위기의 푸짐한 상차림까지 갖춰져 있는 한우와 한식을 동시에 맛볼 수 있는 고급 레스토랑이다. 그 중 소의 뒷다리 중 설도살을 사용해 기름기가 적고 연한 육회가 특징인 육회비빔밥과 다른 곳의 조리법과는 달리 갈비를 쪄내 육수의 기름기를 모두 제거한 담백함과 깔끔한 맛을 느낄 수 있는 갈비탕 또한 일품이다. 정통의 맛과 향토 별미를 다양하게 느낄 수 있는 한식과 함께 최근 삿포로 생맥주를 새롭게 제공하면서 한식 요리와 일본 생맥주와의 마리아주를 선보이는 꽃담에서 상견례의 긴장을 풀어보자. 문의 02-568-0021

아워홈, 프리미엄 한식 레스토랑 손수헌
한국 전통 양식을 살리되 현대적인 인테리어 감각을 더한 손수헌이 아워홈을 만나 더욱더 각광받고 있다. 손수헌은 아워홈 식품 브랜드‘손수’에 집을 뜻하는‘헌(軒)을 더해‘음식을 만드는 어머니의 정성이 깃든 집’이란 의미를 담고 있다. 총 4층의 넓은 규모로 14개의 다채로운 프라이빗 룸을 자랑한다. 사적인 공간에서 아늑하고 편안한 분위기의 식사를 즐길 수 있어 각종 모임이나 비즈니스 장소로도 많이 이용되며, 상견례 장소로도 제격이다. 럭셔리한 한식을 즐길 수 있는 손수헌은 최상급 한우 1등급++ 안창살, 살치살을 비롯해 전통 한식을 현대에 맞게 재해석한 새로운 스타일의 메뉴와 격조 높은 서비스를 제공한다. 특히 로비 단청 등 한국 전통 양식에서만 볼 수 있는 구조와 소재들로 옛 선비들이 즐겼던 공간을 현대적인 감각으로 표현한 것이 특징. 손수헌에서는 전통적인 클래식과 세련된 테이블 웨어를 느낄 수 있을 것이다. 점심 메뉴로는 다양한 정식이 준비되어 있어 메뉴 선택도 입맛에 따라 다양하게 즐길 수 있고, 그 외에도 손수헌 특선 코스 손정식, 수정식, 헌정식과 도시락으로 정갈한 음식 맛이 혼주의 입맛을 사로잡는다. 특히 후식으로 나오는 눈송이 아이스크림은 젊은 연령층뿐 아니라 디저트때문에 찾아오는 손님이 있을 정도의 인기 메뉴로, 손수헌에서만 맛볼 수 있는 별미라고. 문의 02-3442-2567~8

일식

정통 일본요리 전문레스토랑 치요노유메
입구에 들어서면서부터 전통 일본 느낌이 물씬 풍기는 치요노유메. 인테리어부터 서비스, 맛, 복장, 그릇, 음악, 심지어 젓가락, 이쑤시개 하나까지도 모든 것이 일본 그대로를 옮겨놓은 듯하다. 우리식으로 해석하자면‘천년의 꿈’이란 뜻인 치유노유메는 일본의 오랜 수도였던 교토를 상징화한 것이라고. 치요노유메는 일본에서나 맛볼 수 있다는 가이세키요리로 유명한데, 가이세키요리는 계절에 맞는 신선한 재료를 이용하여, 요리 하나하나마다 정성을 가득 담아 접대하는 코스 요리이다. 40년 경력의 요리장을 비롯한 일본인으로 구성된 요리사들이 고객들에게 일대일 서비스를 선보이는데, 치요 요리사들의 서비스는 음식의 신선함과 전문성을 느끼게 해줄 것이다. 요리장의 상견례 추천 음식으로는‘치요 도시락’을 추천한다. 명물 우나기덮밥, 스시 세트와 함께 치요 인기 메뉴 중 하나인 도시락 안에는 전채요리, 미소 된장국, 사시미, 튀김, 구이류 식사 등 7가지 요리가 포함되어 있으며 사전 예약하면 더욱 신선한 요리를 맛볼 수 있다. 또한 게를 이용한 가니나베(게냄비요리)까지 제공되는‘가니나베 도시락’도 일품. 게를 주 재료로 하고 미소 된장과 각종 채소, 양념으로 맛을 낸 일본식 국물요리이다. 식사와 함께 가니나베를 주문하면, 꽃게의 시원한 맛이 더해진 일본식 미소 된장국의 진미를 즐길 수 있다. 모든 공간이 8개의 룸으로 되어있으며, 삼청동 끝자락에 위치한 치요노유메는 고풍스런 풍광과 함께 사케를 좋아하는 혼주라면 치요에서만 맛볼 수 있는 치요노유메 사케로 고즈넉하게 편안한 분위기로 이끌어보는 건 어떨지. 문의 02-737-9211

정통 일식의 향연 스시유
대치동에 위치한 일본 전통 프리미엄 스시 전문점인 스시유. 전체적으로 묵직한 대리석과 화사한 원목이 잘 조화되어 고급스러우면서도 정갈하게 꾸며져 있다. 메뉴에서부터 서비스까지 최고급을 자랑하는 스시유는 각종 매체로 인해 유명세를 타고있는 스시유의 스시 명장 마츠도 토시오를 주축으로 실력 있는 주방장과 25명의 넉넉한 스텝으로 편안한 서비스를 선사한다.
40년 경력의 메인 셰프 마츠도는 하시모토 전총리와 부시 대통령 등의 명사에게 회를 선보일 정도로 일본에서도 유명한 장인이다. 계절별 스시와 과일이 조화를 이룬 요리 개발에 창조적인 능력을 인정받고 있는데, 그의 요리 철학은‘신선한 생선으로 고객에게 최상의 즐거운 맛을 경험하게 하는 것’이라고 하니 상견례 음식 메뉴로 실패할 확률은 없을 것. 1층은 다찌라고 불리는 스시 바와 홀 테이블, 2층은 전체가 토속적인 일본 인테리어의 룸으로 구성되어 있고, 대개 4인에서 6인으로 이뤄져 있지만 상견례 등을 위한 대 인원 구조 변경도 가능하다. 주요 상견례 요리로는 점심&주말 특선메뉴인 스시유 정식(사시미+스시 세트), 스시정식, 주말 특선정식 등이 있으며, 저녁요리는 스시유의 오마카세, 에도마에 스시, 모듬사시미, 돈부리, 일품요리 등 일본에서 직접 공수해오는 식재료로 최고급 퀄리티의 신선함을 맛볼 수 있다. 특히 에도마에 스시는 풍미가 강한 간토요리 전통 요리법을 그대로 재현하여 실제 일본인들도 많이 찾는다고. 평소 일식을 좋아하는 부모님이라면 스시유를 찾아볼 것. 문의 02-553-7870

양식

한국에서 프렌치를 맛보다 라뀌진
청담동 명품거리에 위치한 프렌치 다이닝 레스토랑 라뀌진은 특유의 따뜻한 분위기를 자랑한다. 한쪽 벽면이 통유리로 되어있어 시원한 인테리어와 차분하고 품격있는 테이블 세팅이 인상적이며, 조용하고 아늑한 별실이 마련되어 있어 상견례 장소로 안성맞춤이다. 라뀌진은 르 꼬르동 블루 런던 출신의 오너 셰프와 르 꼬르동 블루 오타와 출신의 헤드 셰프가 조리한 감각적인 프렌치 다이닝을 맛볼 수 있다. 특히 엄선된 식재료로 클래식함을 가미한 코스들은 전채요리에서 메인 요리, 디저트까지 모두 정통 프랑스 요리의 테크닉과 16시간을 조리한 소스가 곁들어져 라뀌진만의 특별함을 선사한다. A, B C 코스 중 상견례 메뉴로는 저온 조리한 대하와 세 가지 방식으로 조리한 관자요리, 체리 소스를 가미한 오리 가슴살, 한우안심, 생선요리 등이 나오는 B코스를 추천한다. 상견례나 접대 시 미리 예약을 해두면 셰프의 스페셜한 창작 코스 메뉴도 맛볼 수 있다. 소믈리에를 겸하고 있는 매니저의 진두 아래 90여 종의 와인을 와인 바 못지 않은 서비스로 즐길 수 있으며, 라뀌진만의 스페셜한 카페 타임 (14:00~17:00)에는 바리스타가 직접 만드는 커피, 티, 맥주와 디저트 등을 부담없는 가격으로 만나볼 수 있다. 격조 높은 서비스를 받는 상견례를 원한다면 우아하고 안락한 분위기의 눈과 입이 호강하는 라뀌진을 찾는 건 어떨까. 문의 02-515-3164~5

좋은 장소 본뽀스또
이탈리아어로‘좋은 장소’란 뜻을 담고 있는 정통 이탈리안 레스토랑 본뽀스또. 청담동에서 알만한 사람들은 다 안다는 건물의 지하부터 지상까지 본뽀스또의 웅장함이 돋보인다. 세계적으로 유명한 프랑스 건축가인‘장 미셸 빌모트’가 디자인 한 본뽀스또는 좋은 분위기 속에서 편안하게 음식을 먹고, 대화를 나눌 수 있는 고급스럽고 자연 친화적인 공간이다. 감각적인 레스토랑 본뽀스또는 여느 레스토랑에서 흉내내지 못하는 신선한 메뉴와 트렌드가 있다. 지하 1층의 메인 홀은 편안하게 식사를 즐길 수 있는 테이블로 화려하고 품격있는 공간을 자랑한다. 아이 오니언 기둥과 샹들리에의 화려한 조화로 고대 신전의 거대한 만찬 장소와 같은 착각을 하기에 충분하다. 1층에는 Siena, Mantiva, Como, Verona 등의 크고 작은 모임을 위한 프라이빗 룸들이 자리하며, 최대 24명까지 수용 가능하다. 특히 Siena룸은 야외 정원을 바라보며 우아한 식사를 할 수 있는 공간으로 상견례 장소로 많이 사랑받고 있다. 2층의 테이블이 놓여있는 홀에는 샹들리에나 테이블 웨어가 로맨틱한 분위기를 연출하며, 예약시 애프터 파티도 즐길 수 있다. 런치코스로는 시저샐러드, 셰프추천 파스타, 크렘블레르 등이 준비된다. 디너로는 아뮤즈, 아보카도 게살 샐러드와 캐비어를 얹은 전복 관자구이, 사과 퓨레와 블루베리 소스의 거위간 요리 외 9가지의 요리가 준비되며, 같은 건물의 자매 지점인 카페로 이동하여 좀 더 친근한 이야기를 이어갈 수 있다. 또한 목동점, 부천 중동점으로 다양한 위치에서 만나볼 수 있다는 점 또한 본뽀스또의 매력. 문의 02-544-4081

중식

차이니즈 퀴진 몽중헌
상견례 장소로 많이 회자되고 있는 몽중헌은 청담점, 안국점, 인천공항점, 페럼타워점으로 가까운곳으로 이용 가능하다는 점이 장점이다.‘ 꿈속의 집’이라는 의미를 담고 있는 차이니즈 레스토랑 몽중헌은 국내 최고 수준의 딤섬과 콘지, 그리고 광동 및 후난식 중국요리를 선보인다. 전통 중식 레스토랑과 차별화된 고급스런 분위기의 세련된 클래식함을 더한 색다른 중식을 선보인다. 묵직한 외관과 전체적인 블랙의 고급스러운 인테리어가 시선을 끌고 맛 또한 일품이어서 단골 고객이 많다. 오픈 딤섬 키친에서 중국 현지 셰프가 직접 딤섬을 빚는 모습을 볼 수 있는 점이 특징이며, 30종이 넘는 여러 종류의 딤섬 맛도 느낄 수 있다. 16개의 룸을 보유하고 있어 각종 모임이 잦아 고객 니즈에 어울리는 메뉴를 꾸준히 개발하는 몽중헌. 그 중 야심차게 준비한 상견례 코스 메뉴는 전가복, 중새우칠리 등 가볍게 즐길 수 있는 런치와 북경식 샥스핀, 소스를 선택할 수 있는 왕새우 요리 등의 요리를 맛볼 수 있는 디너 코스로 나뉘어져 있다. 또한 CJ에서 담당하고 있는 몽중헌에서의 상견례는 결혼까지 직행하는 출발점이 되기도 한다. CJ에서 제공하는 웨딩 컨설팅에서부터 결혼식, 심지어 돌잔치까지 쉽고 빠르게 만나볼 수 있다. 고풍스럽고 아늑한 분위기에서 진정한 차이니즈 퀴진을 경험하고 싶다면 몽중헌을 찾아볼 것. 문의 02-3446-7887

트렌디한 분위기의 퓨전 중식 이닝
컬러풀한 재미난 외관의 차이니즈 퓨전 레스토랑 이닝. 이닝은 수많은 음식점들이 명멸하는 청담동에서 10년이 넘는 오랜 시간동안 지속적인 메뉴 개발과 트렌드에 맞춘 다양한 서비스를 통해 정겨운 단골 레스토랑으로 사랑받고 있다. 우리나라 사람의 입맛에 맞춰 기름기 많은 중식을 최대한 담백하게 한 수제 간장 소스나 블랙빈 소스를 이용하여 요리한다. 25년 경력의 주방장의 진두지휘 아래 광동 사천식을 중심으로 가장 한국스러운 중식을 선사한다. 느끼하지 않고 담백한 맛의 요리들은 부모님들의 입맛을 사로잡는다. 계절마다 가장 신선한 야채로 식재료를 교체하고, 그 시기에 따라 메뉴의 맛에 변화를 주는 노련함이 13년간 한 자리를 지킬 수 있었던 이닝의 이유다. 최근 2~3년 전부터는 튀김 요리보다는 볶음요리, 특히 스팀요리에 중점을 두고 요리를 개발, 제공하고 있다. 상견례 추천 메뉴로는 아이리스 런치 세트와 프리지아 디너 세트를 추천한다. 총 2층으로, 1층에는 카페 분위기의 테이블과 2층은 복도식으로 소규모의 모임에 적합한 7개의 룸이 준비되어 있다. 최대 30명까지 수용할 수 있으며, 일부의룸에는 발코니가 있어 색다른 분위기를 느낄 수 있고, 곳곳의 유머러스함과 재치가 묻어나는 소품과 인테리어가 돋보인다. 다소 딱딱한 분위기의 상견례 자리를 이닝의 센스 가득한 소품들로 편안하게 이끌어 보자. 문의 02-547-7444

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