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    • 여성들에게 인기만점, 오코노미야끼!
    • press  PRESS      작성일 : 2012-01-26 10:46:30     조회 : 1927     코멘트 : 0     분류 : 맛집 

    • 한국엔 빈대떡, 서양엔 피자가 있다면? 일본에는 오코노미야끼가 있다.

       

      일본 오사카 60년 전통을 가진 후게츠는 일본 내에서도 100여개의 점포를 가진 대형 체인점으로 한국

      에도 명동, 홍대, 강남에 점포를 갖고 있다.

       

      오코노미야끼는 밀가루 반죽과 양배추, 원하는 토핑 재료를 섞어 철판에 동그랗게 둘러 양면을 구운 후

      마요네즈, 특제소스를 발라 가츠오부시를 올리면 완성된다. 야채와 소스, 고기나 해산물 등 자신이 좋아

      하는 재료를 골라 구울 수 있으니 여성들에게 특히나 인기있다.

       

      다른 곳보다 면발이 두꺼운 야끼소바 또한 후게츠의 인기메뉴. 이미 완성된 야끼소바를 철판에서 다시

      한 번 놓고 먹으면 누룽지처럼 딱딱해져 더욱 감칠맛을 더한다.

       

      www.clebus.com Editor_전보라

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    • 태그    오코노미야끼,일본,후게츠,빈대떡,피자,맛집,클레버스,요리,음식
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